かぶせ白折 【白翠-hakusui-】

 茎の部分なので、濃厚な味わいこそありませんが、白折独特の軽やかな甘さと香りが人気のお茶です。
 また、胃が弱い方に負担なく飲んでいただけます。

 当店の白翠は、上級のかぶせ茶とその白折をブレンドしております。
 かぶせ茶の美しい水色と甘みに加え、白折特有の青味のある茎の香りが一体となってほっこりε-(´∀`*)するような味わいです。


★淹れ方★
 お湯の温度:70度
 お湯の量:80cc ポットからお湯呑みにお湯を入れ冷まし、お湯の量も一緒にはかります。
 茶葉の量:4g 急須に茶葉を入れます(約小さじ2杯程度)
 浸出時間:1分 急須にお湯呑みのお湯を移し、そのまま1分程度待ってください。

 最後の一滴まで絞りきってください。
 2人以上のときはまわし注ぎをして、濃さや量が均等になるように注ぎ分けてください。
 2煎目以降は少し高めの温度で浸出時間を短めにして淹れてください♪
販売価格 864円(税込)

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